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  • : Le blog de la-tournee-de-la-bigoudene
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  • : Voici pour vous la bible des bars rennais ! Organisé par thématique, le site vous propose un vaste choix de bars, idéal pour vos sorties entre amis. Profitez en aussi pour vous divertir au travers d’anecdotes. Ce site informatif est aussi un lieu d’échange pour nous faire partager votre expérience. Santé à tous ! Yec'hed Mat !
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N'hésitez pas à nous contacter sur tournee.bigoudene@gmail.com.

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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 09:45

Le saviez-vous....

 

bières

La bière est probablement la boisson alcoolisée la plus vieille au monde et comme beaucoup d’inventions humaines, elle est le fruit du hasard !

Produit de la fermentation de plusieurs ingrédients naturels tels que l’eau, le malt et la levure, la bière est connue depuis l’époque sumérienne, en Mésopotamie et était très répandue dans l’Egypte Ancienne. Lorsque l’homme, au moment de sa sédentarisation, commença à cultiver les céréales pour se nourrir, il s’attacha à les moudre puis à les faire cuire. Ainsi découvrit-il que les bouillies épaisses de céréales qu’il abandonnait à l’air libre finissaient par fermenter, donnant naissance aux toutes premières boissons fermentées.

 

Il existe trois types de bières: les blondes, les brunes et les rousses. Ce sont les bières blondes, rafraichissantes et mousseuses, qui sont privilégiées dans le monde entier.

 

Aujourd'hui, les consommateurs apprécient de plus en plus les bières provenant de brasseries artisanales, ce qui fait de l'ombre aux brasseries industrielles (Heineken, Kronenbourg, Inbev...)!

 

Et vous laquelle préférez-vous?

 



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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 09:54

Le saviez-vous?

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Le Wat Lan Kuad, plus connu sous le nom du temple au million de bouteilles de bière se situe dans la province du Sisaket en Thailande. Les moines ont commencé à collecter des bouteilles de bière en 1984 et ont été soutenus par les autorités locales. Ils ont utilisé du béton pour solidifier les bâtiments faits de bouteilles de bière vertes (Heineken) et de bouteilles marron (Chang Beer). Même les capsules de bières sont utilisées pour des mosaiques de Bouddha.

Ils ont pu construire un complexe d’une vingtaine d’immeubles incluant un temple, un crématorium, des salles de prières, des toilettes et de nombreuses résidences.

Le but de ce temple hors du commun est écologique, en recyclant d’une part du verre usagé et d’éveiller les consciences à l’écologie au travers du reflet de la lumière dans les milliers de bouteilles de bières.

 

 

Alors vous en aviez entendu parlé?

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 17:30

 


 

 

Et vous, en seriez-vous capables ?

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 09:46

Le saviez-vous ?

Le thé est la deuxième boisson la plus bue dans le monde après l’eau ! De nombreux scientifiques se sont penchés sur les vertus de cette plante riche en antioxydants (vitamine C,E,zinc, sélénium…) qui permettrait de lutter contre de nombreuses maladies.

Les bienfaits du thé :

  • Augmente la vigilance grâce à la théine (caféine).tea-cup
  • Lutte contre le stress.
  • Diminue le taux de cholestérol et les graisses.
  • Soulage les maux de tête et maux de ventre.
  •  Favorise la résistance des cheveux.
  • Atténue les méfaits d'un excès d'alcool.

Contrairement aux idées reçues le thé ne fait pas maigrir! Toutefois sa consommation favorise une meilleure répartition des graisses, notamment au niveau de la taille et des hanches et contient très peu de calories.

 

Conseils pour consommer le thé:

Pour garder toutes les propriétés du thé, il faut le laisser infuser environ 3 minutes sans rajouter de sucre, puis le consommer chaud rapidement avant que les antioxydants ne tombent dans le fond de votre tasse.

 

Les différents thés :

Il existe plus de 3000 variétés de thés sur les marchés, mais les plus connus sont :

  • Le thé noir : c’est un thé fermenté, riche en théine qui stimule la vigilance. 
  • Le thé vert : c’est un thé qui ne subit aucune fermentation et qui contient le plus d’antioxydants.
  •  Le thé blanc : c’est un des thés les plus prestigieux et très réputé pour ses vertus diététiques.
  •  Le thé jaune : c’est un thé très rare et réservé à l’empereur de Chine. Il est légèrement fermenté, très parfumé et réputé pour ses propriétés digestive.
  • Le thé rouge (de chine) : c’est un thé fermenté à 100% avec un parfum d’agrumes. Attention, ne pas le confondre avec le Rooïbois (thé rouge), une tisane sans théine issue d’un arbuste sauvage d’Afrique du Sud.

 fermentation-du-the-copie-1.jpg

Alors, êtes-vous un(e) adepte du thé à l'approche des fêtes de fin d'année?

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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 19:10

Vous qui avez aimé notre article sur les Jello Shots, voici quelques recettes faciles à exécuter!

 

Electric Jello
1
- 8 cl de vodka
- 16 cl d'eau
- 4 gr de gélatine en poudre
- 8 cl de curaçao bleu


Réalisez l'Electric Jello à la casserole. Dans un premier temps faites bouillir 80 % de l'eau et incorporez la gélatine. Mélangez et ajoutez ensuite les 20% d'eau restants, la vodka et le curaçao. Versez dans des verres à shot et laissez refroidir !


Coco Jello Shot

3.jpg

-16 cl d'eau
- 7 cl de liqueur de coco
- 4 cl de rhum blanc
- 2 gr de gélatine en poudre
- Quelques gouttes de colorant alimentaire


Réalisez le  Coco Jello Shot à la casserole. Faites bouillir les 3/4 de l'eau et incorporez la gélatine. Mélangez et ajoutez le quart d'eau restant ainsi que le reste des ingrédients avec le colorant alimentaire !


VFC Jello (Vodka Fraise Citron)

2-copie-1.jpg

- 3 citrons
- 50 cl d'eau
- 50 gr de sucre
- 25 cl de vodka
- 300 gr de fraises
- 5 feuilles de gélatine

Réalisez le VFC Jello à la casserole. Taillez les citrons et les fraises en fines rondelles. Portez le mélange eau et sucre à ébullition. Ajoutez les fruits au sirop bouillant et laissez infuser à couvert et hors du feu pendant 5 heures environ. Filtrez la préparation puis faites tremper 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir et incorporez les au sirop. Ajoutez la vodka et laissez refroidir !


À vous de jouer !

 

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 10:21

Les pastilles sont actuellement présentes dans quatre bars situés à Rennes, elles n'attendent plus que vous !!!!


Déjà trois gagnants!

 

flyer    

 

Soyez le plus rapide afin de remporter de nombreux cadeaux!

 

BAR N°1: GAGNANT : BRAVO À MATHIEU LEMAITRE QUI A TROUVÉ LA PASTILLE À LA BANQUE!

 

Indice N°1) Ce bar est emprunt d'histoire et souvent pris à son propre piège.... 

Indice N°2) Ce bar est dans un bâtiment datant du 18ème siècle.


 mesrine 

 

BAR N°2:  ????


Indice N°1) Ce bar organise des soirées salsas tous les mercredis.

Indice N°2) Des célébrités comme Jean Dujardin et Franck Dubosc y ont fait escale


                                                                  Salsa

 

BAR N°3: GAGNANT : BRAVO À DENIS KHUC QUI A TROUVÉ LA PASTILLE À LA CONTRESCARPE!


Indice N°1) Ce bar récemment rénové est doté d'une fresque au plafond...  

Indice N°2) Les barmans ont posé nus pour le calendrier de l'Association des Enfants de La Lune.

  

                                                             1

 

 

 

BAR N°4: GAGNANT : BRAVO À CAMILLE ANDRIN QUI A TROUVÉ LA PASTILLE AU WEBB ELLIS!

 

Indice N°1) Ce bar porte un nom rendant hommage à une personne... 

                                                     2

 

 

 

       

Alors c'est facile?! Dépechez-vous, il ne reste qu'1 pastille à trouver dans un bar de Rennes!

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 00:50

Le saviez-vous...

 coca-cola.jpg

Pour célébrer les 125 ans de la société, Coca-Cola organise une grosse campagne de communication en changeant le lieu de sauvegarde de sa recette si mystérieuse…

Entreposée depuis 1925 dans la banque SunTrust Bank à Atlanta, cette formule va devenir l'élement clé du musée World of Coca-Cola situé dans le centre-ville d’Atlanta également. 

Le coffre-fort qui renferme la formule n’est pas accessible au public qui ne peut que le contempler. La formule devient l’une des pièces maîtresse de l’exposition «Multimédia, Interactive» qui traite de l’histoire de la formule secrète. Certains secrets sont bien gardés mais ils finissent par être dévoilés un jour ou l’autre.

Qu’en pensez-vous ?

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 00:00

 

Le saviez-vous....

 

  • Q1) D’où vient le nom vodka ?
  • A)      Du nom de la personne qui l'a découverte
  • B)       Du mot slave vodka qui signifie eau
  • C)       De la ville où ont été distillées les premières vodkas
  • Q2) La vodka est une eau-de-vie qui peut être élaborée à partir de céréales, mais aussi de...
  • A)        Betteraves et pommes de terre
  • B)        Feuilles de thé
  • C)        Caviarabsolut mango
  • Q3) Quelle est la particularité de la vodka polonaise Zubrowska ?
  • A)    Elle a un goût de caramel
  • B)    Elle est pétillante
  • C)    Elle est aromatisée à l’herbe de bison
  • Q4) Il existe des distilleries de vodka en France.
  • A)    Vrai
  • B)    Faux
  • Q5) En 2008, des contrebandiers russes et estoniens ont trouvé un moyen original de faire passer de la vodka entre leurs deux pays pour éviter de payer les taxes. Lequel ?
  • A)    Ils ont caché des bouteilles de vodka dans des carcasses de bœufs destinées à la boucherie
  • B)    Ils ont dressé des chiens qui transportaient de la vodka autour du cou
  • C)    Ils ont construit un pipeline à vodka d’ 1,6 km.
  • Q6) En 2006, un hôtel parisien branché inaugure un bar dédié à la vodka. Quel est sa particularité ?
  • A)    On y sert seulement de la vodka chaude
  • B)    Il propose une centaine de vodkas différentes provenant du monde entier
  • C)    Il est constitué entièrement de glace et il y règne une température de -10 °.


Réponses :Q1) B     Q2) A    Q3) C     Q4) A     Q5) C    Q6) C

 

Alors vous êtes incollable?

 

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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 10:49

Le saviez-vous....

Que sont vraiment les boissons énergisantes?

Également appelées  « energy drink » ou « smart drink », ces boissons sont des sodas sans alcool qui contiennent des composants ayant pour objectif de surmonter les « coups de fatigue ».


energy-drinks.jpg

Les composants :

  •  La caféine : connue pour ses vertus stimulantes. En général, une canette de boisson énergisante en apporte autant qu'un expresso (environ 100 mg).
  • Le guanara : plante d'Amérique du Sud contenant deux fois plus de caféine que le café.
  • Le glucuronolactone : molécule naturellement présente dans le foie qui participe à la digestion du sucre et l'élimination des toxines via les urines.
  • La taurine : acide aminé avec des  propriétés antioxydantes et détoxifiantes.
  • Les vitamines du groupe B : certaines sont antixoydantes (B2, B3), d'autres protègent le système nerveux (B1). Elles sont aussi réputées pour favoriser la croissance des cheveux et des ongles (B6 et B12).
  • Les glucides : une cannette équivaut à environ 6 morceaux de sucre.


Utilisation :

Cette boisson est utile si vous avez besoin de rester éveillé longtemps mais doit être consommée avec modération. Les boissons énergisantes sont déconseillées aux femmes enceintes, aux enfants et aux personnes ayant consommé de l’alcool (car elles masquent les effets sans pour autant diminuer le taux d’alcoolémie).

 

Différence entre boisson énergisante et boisson énergétique :

Attention ! Ces deux boissons sont différentes : la boisson énergisante a tendance à déshydrater, ce qui est mauvais pour les muscles, tandis que la boisson énergétique qui contient du sucre, des vitamines et des sels minéraux permet de compenser les pertes dues à l’effort. 


Et vous, vous consommez souvent ce genre de boissons?

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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 11:57

Le saviez-vous....

Le jus de Gingembre est une recette traditionnelle d'Afrique noire, elle tombe à pic contre les coups de froid !

 

Ingrédients pour 1 à 2 litres

  • 170g de gingembre frais
  • 1 citron vert
  • 1 litre d'eau

 

Préparation

La veille

  • Laver le gingembre, le couper en petits morceaux. Le mixer avec 1/2 litre d'eau afin de le réduire en bouillie.

Le jour-même

  • Recueillir le jus à l'aide d'une passoire, en pressant bien.
  • Ajouter le jus de citron vert.
  • Sucrer à votre goût.
  • Si le jus vous semble trop piquant, n'hésitez pas à le diluer avec du jus d'ananas .

 

Capture-copie-1.PNG

Astuce:

Certaines personnes peuvent avoir du mal à supporter ce jus, l’astuce est de le laisser reposer après le mixage pendant quelques heures. Deux parties vont se distinguer et une substance blanche va se déposer dans le fond du récipient. Transvaser le liquide en prenant soin de ne pas prendre cette substance. Vous pouvez sucrer et déguster !

Le +:

Âmes sensibles s'abstenir ! Cette boisson bien relevée excite les papilles et d'après ce qu'on dit réveille les ardeurs des amoureux...

 

Alors... prêts à tenter l'expérience?

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